Estudo conclui que suco de beterraba pode ajudar no combate a doença cardíaca Pesquisas sugerem que um copo diário reduz a inflamação prejudicial, aumentando os níveis de óxido nítrico Publicado em 11/06/2022 às 11:38 Os voluntários beberam 140ml de suco de beterraba todas as manhãs durante sete dias. Fotografia: Deborah Vernon/Alamy Brasília – Uma nova pesquisa publicada pela Universidade Queen Mary de Londres, recomenda a ingestão de um copo diário de suco de beterraba que poderá reduzir a inflamação prejudicial em pessoas com doença cardíaca coronária. A doença cardíaca coronária é o tipo mais comum de doença cardíaca, a causa mais comum de ataques cardíacos e a maior causa de morte de homens e mulheres em todo o mundo. Pessoas com a condição têm níveis mais baixos de óxido nítrico, que é produzido naturalmente pelo corpo e é vital para uma boa saúde. Além de seu papel na regulação da pressão arterial, tem importantes efeitos anti-inflamatórios. “A inflamação é vital para proteger o corpo de lesões e infecções”, disse o Dr. Asad Shabbir, pesquisador clínico da Universidade Queen Mary de Londres, que liderou a pesquisa. “No entanto, em pessoas com doença cardíaca coronária, a inflamação persistente pode exacerbar o revestimento das artérias, piorando sua condição e aumentando o risco de ataque cardíaco. “Nossa pesquisa sugere que um copo diário de suco de beterraba pode ser uma maneira de obter nitrato inorgânico em nossa dieta para ajudar a interromper a inflamação prejudicial”. A pesquisa financiada pela British Heart Foundation (BHF) foi apresentada na conferência da British Cardiovascular Society em Mancheter, noroeste da Inglaterra. A pesquisa Os pesquisadores investigaram se um suco de beterraba diário rico em nitrato inorgânico aumentaria os níveis de óxido nítrico e se isso afetaria a inflamação. A equipe estudou 114 voluntários saudáveis. Destes, 78 receberam uma vacina contra a febre tifóide para aumentar temporariamente a inflamação nos vasos sanguíneos e 36 receberam um creme para criar uma pequena bolha na pele e produzir uma inflamação mais localizada. A beterraba é um alimento muito saudável que deveria estar incluído em nossa dieta habitual, pois é rica em ferro, vitamina B e C, potássio e carotenos